2009年7月11日 (土)

ひさしぶりのパン

久しぶりにパンを焼いた。

近所のスーパーマーケットカルフールでよく買う

白いパン…((ハースブレッドに近いかな?)が製造中止になってしまい…(残念!)

なのに、中に挟む具材を用意してしまって、仕方なく?に近い状況で焼き始めた。

今日は基本の分量から、水を減らし、生クリームとミルクを加えてみた。

美人肌にはちょっと硬くなり、少し水分も足したりと相変わらずの適当さ…

でも、ちゃんと焼けた。

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無印カフェ

朝からパソコンルームでの教育だったので、

帰りにテアトルに寄りつつ昼に行った。

さんざん迷って、無印カフェに行ったが…お子様+ママ軍団のうるささと

エアコン効きすぎで寒くなり、落ち着かなかった。

清潔なインテリアで料理もヘルシーだけど、

飲物別とか、オプションとかで、結局割高でお財布にエコじゃない。

平日ランチには飲物つけよーよ!えっ!

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2009年7月 8日 (水)

梅雨の夕焼け

七夕で晴れた夜空を見た事がない。彦星と織姫は日本じゃ逢えない。

なんて…この梅雨の時期はちょっと憂鬱。出掛けるのもちょっと億劫。

でも今日の夕方は雨が止んでちょっとだけ夕焼けになった。(小焼けか?)

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WIRED CAFE

アルコットの2Fにあるカフェへ久しぶりに行った。

たまーにカフェ飯が食べたくなるが、今回は友達と…

友達はタコライス、私はべジキーマカレー。

こういうカフェのカレーも店の味がでて面白い。

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お土産

先日からいろんなお土産をもらって…サクサク平らげている。

お菓子はわたしの友達から…いつもレアでレタイムリーな情報をもたらしてくれる。

クラブハリエのバームクーヘンhttp://clubharie.jp/

と日本橋長門の水羊羹…http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/0318.htm

バームクーヘン、水羊羹は好きで、こだわりがあるけど、どちらも逸品だ。

らーめんは相方の同僚から、家で作ってもなかなか美味しかった。

「龍上海」は新横浜ラーメン博物館で出店してるらしい。http://www.raumen.co.jp/home/

チャーシュー抜きのもやしキャベツたっぷり…ちょっと油そば風にしてみた。

(麺は超硬めにゆでたのがよかった…絶対表示より1分以上短めがいい!)

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2009年7月 4日 (土)

連日のパスタランチ

ここのところパスタランチが続いている。

先日は独り、麦の詩で「鹿児島黒豚と具沢山の醤油バター」を

今日はhiroさまと、ラ・パウザで「ヤリイカと明太子」を

どちらも違う味わいで美味しかった。

バーゲンで散財中にこんな贅沢はよいのだろうか…。

でも、生きているうちだからなぁ

昨晩、一緒に働いていたひとが亡くなった。

若いのに…人生なんてあっけないものだ。(合掌)

あ、そういえば、アドホック脇のTOPSビルが

6月28日をもって全館閉店してしまった。世の中も変わる。。(諸行無常)

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2009年6月29日 (月)

マクロビオテック

丸井のインテリア館「in the rooms」の3Fにある

マクロビオテックの店でランチをした。

寿司ケーキといって、雑穀米の酢飯の上に

野菜や大豆肉が調理されてのっている。

寿司ケーキ×2つ+野菜スープ+ミニおはぎで1000円。

ちょっと高いが、面白かったし、一度はいいかも…。

(同じスペースで料理教室が催されていた。)

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2009年6月28日 (日)

阿杏

昨日の遊びの時間を思いながら…いつものデスクワークへ。

駄目だしのでた資料作りと何かと憂鬱な感じ…

しかも、きのうの重い荷物と絶望のソース作りの為か

肩と背中の固い張り~ううう。

でも昼にはすっかり気分も持ち直しhiroさまとランチへ

ロコモコ丼を食べていたら気付いたが、店の横窓から、

ちょうど社長のデスクが見える。(勿論ブラインド越しだが)

なんかリアル~。残念ながら?今日は休みのようだ。。。

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自由が丘トマソン

自由が丘は個人の店が多くて、お洒落だけど雑多だ。

ディスプレイも凝っていたりするのに、ちょっとダサかったりも…。

九品仏では黒猫とちょっと絡んでみた。

(そしたらにゃあにゃあ…とついてきてしまい焦った。)

他に最近見かけた変なモノも一緒に。

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2009年6月27日 (土)

絶望の…

さんざん遊んだので少々疲れ気味だが…

妙なハイテンションで夕飯に取り掛かった。

で、挽肉の消費期限が今日だったのでラグーソースを作った。

挽肉の他には、玉葱、ピーマン、黄ピーマン、人参、らっきょ、オリーブ。。

ひたすら刻んで刻んで、思い出したのが「絶望のパスタ」だ。

黒オリーブの風味とラッキョの隠し味で、中々味わい深いソースになり、

硬めのパスタに絡めて食べた。(癖になりそ)

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