ひさしぶりのパン

久しぶりにパンを焼いた。

近所のスーパーマーケットカルフールでよく買う

白いパン…（（ハースブレッドに近いかな？）が製造中止になってしまい…（残念！）

なのに、中に挟む具材を用意してしまって、仕方なく？に近い状況で焼き始めた。

今日は基本の分量から、水を減らし、生クリームとミルクを加えてみた。

美人肌にはちょっと硬くなり、少し水分も足したりと相変わらずの適当さ…

でも、ちゃんと焼けた。

無印カフェ

朝からパソコンルームでの教育だったので、

帰りにテアトルに寄りつつ昼に行った。

さんざん迷って、無印カフェに行ったが…お子様＋ママ軍団のうるささと

エアコン効きすぎで寒くなり、落ち着かなかった。

清潔なインテリアで料理もヘルシーだけど、

飲物別とか、オプションとかで、結局割高でお財布にエコじゃない。

平日ランチには飲物つけよーよ！えっ！

 

梅雨の夕焼け

七夕で晴れた夜空を見た事がない。彦星と織姫は日本じゃ逢えない。

なんて…この梅雨の時期はちょっと憂鬱。出掛けるのもちょっと億劫。

でも今日の夕方は雨が止んでちょっとだけ夕焼けになった。（小焼けか？）

 

ＷＩＲＥＤ ＣＡＦＥ

アルコットの２Ｆにあるカフェへ久しぶりに行った。

たまーにカフェ飯が食べたくなるが、今回は友達と…

友達はタコライス、私はべジキーマカレー。

こういうカフェのカレーも店の味がでて面白い。

   

お土産

先日からいろんなお土産をもらって…サクサク平らげている。

お菓子はわたしの友達から…いつもレアでレタイムリーな情報をもたらしてくれる。

クラブハリエのバームクーヘンhttp://clubharie.jp/

と日本橋長門の水羊羹…http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/0318.htm

バームクーヘン、水羊羹は好きで、こだわりがあるけど、どちらも逸品だ。

らーめんは相方の同僚から、家で作ってもなかなか美味しかった。

「龍上海」は新横浜ラーメン博物館で出店してるらしい。http://www.raumen.co.jp/home/

チャーシュー抜きのもやしキャベツたっぷり…ちょっと油そば風にしてみた。

（麺は超硬めにゆでたのがよかった…絶対表示より１分以上短めがいい！）

　

連日のパスタランチ

ここのところパスタランチが続いている。

先日は独り、麦の詩で「鹿児島黒豚と具沢山の醤油バター」を

今日はｈｉｒｏさまと、ラ・パウザで「ヤリイカと明太子」を

どちらも違う味わいで美味しかった。

バーゲンで散財中にこんな贅沢はよいのだろうか…。

でも、生きているうちだからなぁ

昨晩、一緒に働いていたひとが亡くなった。

若いのに…人生なんてあっけないものだ。（合掌）

あ、そういえば、アドホック脇のＴＯＰSビルが

６月２８日をもって全館閉店してしまった。世の中も変わる。。（諸行無常）

マクロビオテック

丸井のインテリア館「ｉｎ ｔｈｅ ｒｏｏｍｓ」の３Ｆにある

マクロビオテックの店でランチをした。

寿司ケーキといって、雑穀米の酢飯の上に

野菜や大豆肉が調理されてのっている。

寿司ケーキ×２つ＋野菜スープ＋ミニおはぎで１０００円。

ちょっと高いが、面白かったし、一度はいいかも…。

（同じスペースで料理教室が催されていた。）

 

阿杏

昨日の遊びの時間を思いながら…いつものデスクワークへ。

駄目だしのでた資料作りと何かと憂鬱な感じ…

しかも、きのうの重い荷物と絶望のソース作りの為か

肩と背中の固い張り～ううう。

でも昼にはすっかり気分も持ち直しｈｉｒｏさまとランチへ

ロコモコ丼を食べていたら気付いたが、店の横窓から、

ちょうど社長のデスクが見える。（勿論ブラインド越しだが）

なんかリアル～。残念ながら？今日は休みのようだ。。。

 

自由が丘トマソン

自由が丘は個人の店が多くて、お洒落だけど雑多だ。

ディスプレイも凝っていたりするのに、ちょっとダサかったりも…。

九品仏では黒猫とちょっと絡んでみた。

（そしたらにゃあにゃあ…とついてきてしまい焦った。）

他に最近見かけた変なモノも一緒に。

 

絶望の…

さんざん遊んだので少々疲れ気味だが…

妙なハイテンションで夕飯に取り掛かった。

で、挽肉の消費期限が今日だったのでラグーソースを作った。

挽肉の他には、玉葱、ピーマン、黄ピーマン、人参、らっきょ、オリーブ。。

ひたすら刻んで刻んで、思い出したのが「絶望のパスタ」だ。

黒オリーブの風味とラッキョの隠し味で、中々味わい深いソースになり、

硬めのパスタに絡めて食べた。（癖になりそ）